les 12 et 13 janvier derniers, Le syndicat des charcutiers traiteurs de l’Allier (CNCT 03) et l’équipe d’IFI03 Centre de Formation d’apprentis ont organisĂ© le concours rĂ©gional du MAF (meilleur apprenti de France) charcutier-traiteur.
Six jeunes (trois Bourbonnais, deux PuydÎmois et une Altiligérienne) étaient de la partie pour décrocher le titre.
👉 Pour les dĂ©partager, un jury de professionnels s’est basĂ© sur le goĂ»t des produits, les cuissons, la fabrication, l’hygiĂšne et la prĂ©sentation du buffet.
👉 Voici les rĂ©sultats du concours :
đŸ„‡Le 1er prix a Ă©tĂ© attribuĂ© Ă  Thibault CABARET en apprentissage chez Thibault LAUDET (03)
đŸ„ˆLe 2nd prix a Ă©tĂ© attribuĂ© Ă  Quentin Rousseau en apprentissage chez Baptiste CHEFDEVILLE (63)
đŸ„‰La 3Ăšme place a Ă©tĂ© attribuĂ© Ă  Mathis Moreira en apprentissage Ă  la Gastronomie Beaulonnaise (03)
𝐑𝐹𝐩𝐚𝐧𝐞 𝐋𝐎𝐙𝐙𝐀 apprenante Ă  l’IFP43 en CAP charcuterie, en apprentissage Ă  l’entreprise Saveurs d’Antan chez Sylvain VIALLETON, a rĂ©alisĂ© une belle Ă©preuve et se classe au pied du podium.
👏 Nous adressons toutes nos fĂ©licitations Ă  tous les candidats pour le travail fourni et leur engagement et en particulier Ă  Romane pour ce beau parcours et ceux qui l’entoure dans ces Ă©tapes professionnelles (enseignants, maitres d’apprentissage, famille etc. ..)