Les apprentis des métiers de bouche ont participé pendant toute la semaine à la foire exposition du Puy-en-Velay.
Apprentis pâtissiers, charcutiers, boulangers et bouchers se sont succédés sur l’espace passions et savoir-faire afin de réaliser des démonstrations.
Pour suivre l’évolution constante des matériels et l’amélioration des conditions d’apprentissage de nos apprenants, l’IFP 43 s’est doté en partenariat (...)
Lire la suiteLe concours du meilleur jeune Boulanger a un triple objectif : *Mettre en valeur la boulangerie artisanale, * Susciter des vocations chez les (...)
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